中餐烹饪升学班主要上什么1、中餐烹饪培训课程不仅仅注重理论知识的学习,更强调大量的实际操作训练。在理论知识方面,学员将学习烹饪工艺、烹饪营养与卫生、餐饮管理以及烹饪工艺美学等课程。为了使学员全面掌握中...